Fromage blanc aux fruits rouges

Date de mise en ligne de la recette :

06 Août 2016

Saison :

Été

Difficulté :

Facile

Temps de préparation :

3 heures

Temps de cuisson :

aucun

Nombre de personnes :

4 personnes

Type de plat :

Dessert

Liste des ingrédients :

- 300 g de framboises ou de fraises
- 20 g de sucre en poudre
- 6 petits-suisses
- 10 cl de crème liquide entière bien froide
- 100g de confiture de framboises
- 4 shortbreads (sablés)

Liste des étapes :

1/
- Fouetter la crème en chantilly
- Mélanger les petits-suisses à la confiture
- Incorporer délicatement la crème chantilly à ce mélange
- Placer au moins 3 heures au frais
- Mélanger les fruits au sucre et laisser macérer 30 minutes

2/
- Emietter grossièrement les sablés
- Les répartir dans 4 jolis verre
- Couvrir d'une couche de mousse
- Répartir les fruits sur la mousse et le jus rendu

Déguster bien frais

Auteur de la recette :

annesabine